Unsere Kulinarik - ein Fest für jeden Gaumen
gschmackige obervinschger Küche
Die Liebe der Vinschger zu gutem Essen ist schon fast sprichwörtlich, da können wir es uns nicht nehmen lassen, Sie damit zu beglücken. Ob kleiner Snack oder vollwertiges Gourmet-Abendessen, eine jede Speise im Sporthotel St. Michael wird mit viel Liebe und Können zubereitet – und das schmeckt man. Kulinarik, die beglückt!
Bereits am Morgen beginnt die kulinarische Verführung. Lassen Sie sich nach dem erholsamen Schlaf in Ihrem Komfortzimmer vom frischen Kaffeeduft in unseren sonnendurchfluteten Panoramaspeisesaal locken. Dort erwartet Sie von 7:30 bis 10 Uhr nicht nur dieser, sondern auch ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit verschiedenen Brot- und Gebäcksorten, süßen Marmeladen und herzhaften Aufstrichen, einer Wurst- und Käseecke mit bunter Auswahl für jeden Geschmack, frisch zubereiteten Eierspeisen, Müsli, Nüssen und Körnern, süßen Verführungen, gesunden regionalen Milchprodukten, verschiedenen Säften und Tees und vieles mehr. Stärken Sie sich ausgiebig für einen aufregenden Tag auf dem Berg oder der Piste, oder schlemmen Sie einfach mal nach Herzenslust!
Mittags genießen Sie typische Südtiroler Spezialitäten auf den Almen und in den Buschenschänken und Gasthöfen der Umgebung, bevor Sie abends wieder mit sorgfältig zubereiteten Köstlichkeiten verwöhnt werden. Für unsere Gäste ist das Beste gerade gut genug, deshalb kochen im St. Michael in Burgeis selbstverständlich der Senior- und Juniorchef höchstpersönlich für Sie. Aus Südtiroler Qualitätsprodukten kochen sie eine breite Auswahl an herzhaften Vinschger Gerichten und Klassikern der italienischen Küche. Freuen Sie sich auf interessante 4- bis 5-Gänge-Wahlmenüs mit Salatbuffet und täglich einem vegetarischen Gericht. An Sonn- und Feiertagen setzen wir noch eins drauf und präsentieren Ihnen ein 6- bis 7-Gänge-Feinschmeckermenü. Nicht fehlen dürfen natürlich gute Tropfen aus dem In- und Ausland, die wir Ihnen gern passend zu Ihrer Speisenwahl empfehlen. Genießen Sie Kulinarik, die keine Wünsche offen lässt.
Auch Allergiker sind bei uns gut aufgehoben – auf Anfrage bereiten wir gerne gluten- oder laktosefreie Gerichte zu oder berücksichtigen weitere Allergien und Unverträglichkeiten.